美容と健康とボケ防止・・・

30代を超えると、
美容と健康って切っても切れない関係になってきますよね。

つい最近も、カルシウムが不足すると肌が乾燥したり
新陳代謝が衰えるという情報を知って驚いたばかり。。。
（カルシウムの情報はこちら）

そして先日、美容に良いと言われて最近注目されている成分が
ボケ防止（アルツハイマー防止）に効果があると聞いて
またまた驚きました。

その成分とは・・・

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「リコピン」

そう、活性酸素の一種「一重項酵素」を退治してくれて
肌の老化を防ぐといわれているカロテノイドの一種。

このリコピンがボケ防止に効果があるんですって

他にDHA・EPA（魚の脂に多く含まれています）やフラボノイドを
毎日摂るのが効果的。

でも、リコピンは生のトマトを食べるよりも
トマトピューレの方がリコピンが多く摂れるんですって！！
だからちょっぴりで、十分リコピンが摂れるんです。

トマトにはうまみ成分がありますので、調味料としても使えますしね。

ちなみに、DHAやEPAが多く含まれるという青魚の鯖は
生よりも水煮缶の方が倍近くDHAやEPAが摂れるらしいですよ。
水煮缶なら骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れますしね！



って言われても毎日じゃ飽きちゃいますよね～。
他のものも食べたいし・・・。

ってことで、やっぱり少量ずついろいろなものを食べるのが
体にいいんだな~と思う今日この頃です。