肌をツヤツヤにする栄養素

今日は肌をツヤツヤにする栄養素のお話。
またまたテレビから得た情報です。

その肌をツヤツヤにする栄養素とはビタミンE。

ビタミンEと言えば若返りの栄養素として知られてますね。

一般にビタミンEと言われているものは
8つの種類があるそうです。

その中でもγ-トコフェロールは血液をサラサラにして
ナトリウムを排泄する効果があるそうです。

さらに摂り方を工夫するとシミやくすみに効果的で
肌もツヤツヤになるそうです。

ではその食材と効果的な摂りかたは・・・


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まず、その食材はゴマ。

ゴマ1に対して味噌３のゴマ味噌。
これだけで血液サラサラの効果があるそうです。

でもそれだけじゃなかなか肌まではその効果がたどり着かないのだとか。

そこで組み合わせるのが唐辛子と魚。

番組ではアジにゴマ味噌＋唐辛子を塗って焼いていました。
私も是非作ってみたいと思います。

なお、ゴマ味噌は少し多めに作って常備しておくといいですね。
きゅうりや大根などの野菜スティックのディップに良さそうです