適度なコーヒーで健康に

私はコーヒー（といってもカフェオレ）が好きで、
朝起きるとまずコーヒーを飲み
一息つくときにもコーヒーを飲みます。

でも飲みすぎは良くないので
1日3杯くらいまでにするようにしてるのですが、
最近ではコーヒーが健康にいいことが
明らかになってきたそうですね。

たとえば・・・

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・コーヒーを飲む人は全く飲まない人より肝がん発生率が低い
・動脈硬化予防に効果的
・解毒作用があって二日酔いに効く
・運動前に飲むと脂肪燃焼作用で運動効率がアップする

・・・などなど。

私の場合はお風呂に入る前に飲んでゲルマ温浴をすると
身体がはやく暖まるような気がします。

夕方以降にコーヒーを飲むと寝つきが悪くなったりするのですが
そんな場合は「深煎り」を選ぶといいそうです。

なんと、コーヒー豆は煎るほどにカフェインが少なくから

深煎りのほうがカフェインが濃そうな気がするんですけど
不思議ですよね。


◆コーヒーのおいしい入れ方（ペーパーフィルターの場合）

　１．豆を入れる前に湯通しをする
　２．1杯分１２ｇの豆。2杯目からはプラス１０ｇ
　３．蒸らし20秒
　４．低位置から円を描くようにお湯を注ぐ
　
うまく注げると真ん中にくぼみができるんですよね。

好きなコーヒーでリラックスできて
なおかつ健康になれたらそんないい事はない。

がぶ飲みするんじゃなくて、
ここぞと言う時においしいコーヒーを1杯飲むと
よりリラックスできるような気がします。

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