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2006年01月27日

食材/美容のわかめ（ワカメ）

前に、美肌に効く食材として紹介したことのあるワカメについて書こうと思います。

ワカメはおいしいし、簡単に摂れて、乾燥したものなら保存も楽で、大活躍の食材ですよね。

ワカメは美肌だけでなく、健康、ダイエットにも優れているんですよ。

■ミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素）が豊富
　ワカメはミネラルが豊富。
　たとえばカリウムは体内のナトリウム（塩分）を対外に排出してくれるので、高血圧の予防になります。
　カルシウムは骨粗しょう症の予防に。
　ミネラルは不足すると肌荒れの原因になるといわれてます。

■カロチン　粘膜の修復を助けてくれるカロチンは油との相性がいいですので、サラダなどでワカメをいただくと効率的にカロチンが摂取できます。
　
■食物繊維
　ワカメなどの海草は食物繊維の宝庫。
　食物繊維は体の中でさらに膨らむので、満腹感を得られてダイエットにも効果的です。
　もちろん食物繊維は便秘の解消にも大活躍ですね。


ワカメをたっぷりとって、美肌、健康になりましょっニコニコ



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Posted by とみょ at 15:01│Comments(0) │美肌・健康の食材
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