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2006年09月22日

美容と健康とボケ防止・・・

30代を超えると、
美容と健康って切っても切れない関係になってきますよね。

つい最近も、カルシウムが不足すると肌が乾燥したり
新陳代謝が衰えるという情報を知って驚いたばかり。。。
カルシウムの情報はこちら

そして先日、美容に良いと言われて最近注目されている成分が
ボケ防止(アルツハイマー防止)に効果があると聞いて
またまた驚きました。

その成分とは・・・

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「リコピン」

そう、活性酸素の一種「一重項酵素」を退治してくれて
肌の老化を防ぐといわれているカロテノイドの一種。

このリコピンがボケ防止に効果があるんですってびっくり!

他にDHA・EPA(魚の脂に多く含まれています)やフラボノイドを
毎日摂るのが効果的。

でも、リコピンは生のトマトを食べるよりも
トマトピューレの方がリコピンが多く摂れるんですって!!
だからちょっぴりで、十分リコピンが摂れるんです。

トマトにはうまみ成分がありますので、調味料としても使えますしね。

ちなみに、DHAやEPAが多く含まれるという青魚の鯖は
生よりも水煮缶の方が倍近くDHAやEPAが摂れるらしいですよ。
水煮缶なら骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れますしね!



って言われても毎日じゃ飽きちゃいますよね~。
他のものも食べたいし・・・。

ってことで、やっぱり少量ずついろいろなものを食べるのが
体にいいんだな~と思う今日この頃です。



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Posted by とみょ at 10:43│Comments(2)◆美容と健康
この記事へのコメント
確かに!
私もTV観てて、結論は
「バランスよく食べよう」だったわ(笑)。

でも最近、もの忘れひどいから
トマト料理にしようかしらん(笑)。
Posted by katsumi at 2006年09月23日 16:06
そうなんですよね~~。
結局栄養素1つでは何一つできなくて、
他の栄養素とあわせることで効果を発揮する・・・。

実は私も物忘れがひどくて・・・(笑)
Posted by とみょ at 2006年09月23日 18:09
 
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