オトナの女ヂカラ

尿道結石といえば、とても痛いことで有名な病気。
実はうちの父もかかった（できた？）ことがあります。

とても痛そうでした・・・。

尿道結石はシュウ酸とカルシウムが結合してできた石。
ごつごつして、とがってます。
見るからに痛そうぉ～～

これはシュウ酸が小腸で吸収された後でカルシウムと結合して
尿道に排出されたものなんだそうです。


と・こ・ろ・がっ、

バランスの取れた食事でシュウ酸とカルシウムを一緒に摂ると
胃でシュウ酸とカルシウムが結合するので
小腸では吸収されず、そのまま便として排出されるのだそうです！！

つまり、尿道には行かずに排出されるっ！

ということは、ほうれん草がいいからと、ほうれん草ばかり食べるのではなく
おひたしならかつお節をかけたり、じゃこを一つまみ乗せるなど
バランスよくすることで、安心してほうれん草を食べられるってことですっ！！

おいしい上に、健康。


ちなみに、おいしいほうれん草の選び方。

ハウス物じゃなくて露地栽培のほうが
甘くておいしいんだそうですよ

以前、友達のご両親が隠居して畑で作っているほうれん草を
いただいたことがあるんですけど、これが砂糖でも入れたのかと思うほど
甘くておいしいほうれん草でした。

露地栽培は、ハウスよりもゆっくり成長することで
甘み成分が茎や葉に残るんですって。

選び方のコツは、１把につき７,８株までしか入っていないもの。
つまり一株が大きいもの。

選んでみてくださいね。