美肌になれるセロリのふりかけ

セロリって今が旬なんですって
知らなかったー。

さっきテレビでやってました。

茎の部分ばかり食べて、葉っぱは捨てられてしまうセロリですが
葉っぱの部分の方がβカロテンやビタミンBなどの
美肌成分がたくさん含まれているそうです。

大根の葉っぱとかと一緒ですね。

で、セロリの葉っぱを使ったふりかけが紹介されてたのですが
おいしそうだったので私も作ってみようと思います。

作り方は・・・


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　１．セロリの葉っぱをさっとゆでる
　２．ゆでたセロリの葉っぱを細かく刻み、水気を絞る
　３．２．を炒める
　４．ちりめんじゃこ、かつお節をくわえる
　５．めんつゆ（3倍濃縮）をかけて水分を都バス（違った）飛ばす。

以上です。
簡単ですよねー。

ちなみにおいしいセロリの選び方は
　１．色が鮮やか
　２．肉厚
　３．茎の巻きがしっかりしてるもの
だそうですよ。