ケフィアヨーグルトの簡単な作り方

便秘と言えばヨーグルト。
と思っているのは私だけでしょうか？

いえ、やっぱり便秘と言えばヨーグルト。

胃腸を丈夫にするので
花粉症対策などにも効果があると言われていますよね。

胃腸が丈夫になると
摂取した栄養素が効率よく体内に吸収されるため
花粉症などによい効果があるそうなのです。

花粉症対策のためには毎日100g程度のヨーグルトを食べるのが
良いらしいです。

また便秘解消効果をアップさせる食べ方については
こちら （過去ブログ）をご参照くださいね。

さてこのヨーグルトの中でも私が注目しているのは
ケフィアヨーグルト。

だいぶ前に友達にケフィアヨーグルトの種を分けてもらって
増殖（？）を繰り返したことがあるのですが、

どうしても容器などの衛生面の管理が難しくて
だんだん上手に作れなくなって断念した経験があります。。。

ところが、今はとっても簡単にケフィアヨーグルトを作れる方法が
あるのですね♪

それは↓こちらのセット（手作りケフィアヨーグルト ）



作り方はすんごく簡単です。

１）容器に500mlの牛乳を入れる
２）ケフィアの種菌をいれる（混ぜる必要はありません）
３）くるみちゃんでくるんでコンセントをさす

たったこれだけ。

あとは24時間後にはおいしいケフィアヨーグルトができてるんです。

既に2回目を作っているところなのですが
１回目に作ったヨーグルトは大成功でした。
今まで作ったヨーグルトの中で一番簡単でしたねぇ。

えっと、味は普通のヨーグルトです。

あ、でも思っていたよどすっぱくなかったので
うちの2歳の息子は何もかけずに「おいしい、おいしい」と
食べてました。

私は付属のメープルシロップをかけていただきました。

ほとんど毎日ヨーグルトは食べているので
こんなに簡単におうちで作れると助かるなぁ。

ちなみに500ml入りの牛乳パックの場合は
種菌をいれてそのままくるみちゃんでくるむだけなので
さらに簡単に作れそうです。

⇒スーパーケフィアヨーグルトはじめてセット