豆腐をおいしく♪

市川海老蔵さんが役作りのため、
20キロもダイエットされたそうですね。
そのダイエット方法の秘密は食事にあるようです。

魚や納豆でダイエットしたんですって。
それからお酒をやめてるそうです。

まー、お酒はダイエットの大敵ですもんね。

お肉をやめてお魚や納豆にしてるのもマルです。
納豆だけじゃなく大豆製品は体にいいですよね。
豆腐なども低カロリー高たんぱくでお薦めです。

うちの食卓にはよく豆腐が並びます。

大した手間がかからないし、お腹も膨れるし
豆腐は旦那さまが好きだし、、、
うちは結構遅い時間に夕飯を食べるので
こういうものでカロリーを抑えてるんです。

で、最近作って好評だったレシピを公開します。

＜材料＞
・すりゴマ　大さじ５
・砂糖　　　　大さじ３
・酢　　　　　大さじ３
・しょうゆ　　大さじ３
・ラー油　　大さじ１
・ごま油　　大さじ１
・お豆腐　　１丁
・キャベツ　適量

＜作り方＞
１．豆腐の水切りをする
２．キャベツを一口大に切ってゆでる。冷ましてよくしぼる
３．すりゴマ、砂糖、酢、しょうゆ、ラー油、ごま油をまぜる
４．皿に１．の豆腐、２．のキャベツを盛り付け、３．のドレッシング（？）を
　　かける

以上です。
とても簡単でしょ？

キャベツはきゅうりの千切りにしてもいいし、他の野菜でもOK。

また、便宜上、砂糖とかいてますが、
私は体のためにてんさい糖を使ってます。

ラー油とお酢がきいてて、おいしいですよ。
お気に召したら作ってみてくださいね。